Хозяйство Cantine Lunae Bosoni было основано в 1966 году в юго-восточной части Лигурии, на самой границе с Тосканой, но корни виноделия на этой территории уходят еще во времена этрусков и греческих поселенцев, которые поклонялись богине Селене, олицетворявшей Луну.
Лигурия представляет собой узкую полосу земли, вытянутую вдоль моря от французской границы до Тосканы. Рельеф Лигурии в основном составляют горы и крутые холмы, а основная часть виноградников сосредоточена в долине реки Магра, в провинции Специя, близ Тосканы. Лигурийские белые вина издревле ценились за свою свежесть и элегантность.
Привлекательный соломенно-желтый цвет.
Аромат открывается оттенками спелых косточковых – желтого абрикоса и сочного персика, украшенного цветочными нотами акации, жасмина в обрамлении солоноватых и бальзамических нот.
Вкус вертикально выстроенный, свежий, с солоноватой сочностью, уравновешенной текстурным телом и гармонично встроенным алкоголем. Длительное и яркое фруктовое послевкусие с акцентами молодого миндального ореха.
Хорошо сочетается с наиболее существенными блюдами лигурийской кухни: вяленая рыба, тушеный рубец, мясо птицы, тушеное мясо черепахи, суп и горячие рыбные блюда.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения