Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
12%
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Цвет:
Светло-золотистый
Аромат:
Нежные ноты белых и жёлтых фруктов — груша, яблоко, персик, с оттенками цитрусов и лёгкой цветочной свежести.
Вкус:
Свежий, сбалансированный, с доминирующими фруктовыми оттенками. Мягкое тело в сочетании с умеренной кислотностью делает вкус лёгким и гармоничным.
Послевкусие: Короткое, освежающее, с легкой фруктовой нотой.
Гастрономические сочетания:
Это свежее и легкое вино, идеально подходящее для сопровождения рыбных блюд и морепродуктов
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 0% (отсутствуют)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 50% (легкое тело)
Стиль вина:
San Valero Blanco Dry — это яркое и свежее белое вино, которое воплощает традиции региона Кариньена. Благодаря использованию автохтонных сортов и контролю за температурой ферментации, вино сохраняет естественную фруктовость и живую кислотность. Оно не подвергается выдержке в дубе, что делает стиль более прямолинейным и чистым. Отличается простотой и легкостью, идеально подходит для повседневного употребления, особенно в теплое время года. Это вино не предназначено для длительной выдержки, но благодаря своей свежести и фруктовому профилю прекрасно сочетается с легкими закусками, рыбой и салатами. Стиль типичен для региона и ориентирован на современного потребителя, ищущего чистое, освежающее белое вино.
Bodegas San Valero была основана в 1944 году группой из 60 виноградарей, стремящихся объединить усилия для производства высококачественных вин. Сегодня кооператив насчитывает около 500 членов и обрабатывает более 3 800 гектаров виноградников, что составляет значительную часть винодельческой зоны Кариньена. Компания уделяет особое внимание устойчивому развитию и использует экологически чистые методы ведения сельского хозяйства, включая минимизацию использования пестицидов и химических удобрений. Кроме того, Bodegas San Valero активно поддерживает местное сообщество, спонсируя спортивные мероприятия и предоставляя рабочие места для людей с ограниченными возможностями.
Благодаря сочетанию богатого наследия, инновационных технологий и приверженности качеству, Bodegas San Valero продолжает создавать вина, отражающие уникальность и традиции региона Кариньена.
San Valero Blanco Dry — это белое сухое вино, производимое испанской винодельней Bodegas San Valero, расположенной в регионе Кариньена. Вино изготовлено из местных белых сортов винограда и обладает крепостью 12%.
Процесс производства:
Виноград для San Valero Blanco Dry собирается вручную, что позволяет тщательно отбирать только лучшие грозди. После сбора ягоды подвергаются традиционному процессу винификации:
Ферментация: Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что способствует сохранению свежести и фруктовых ароматов вина.
Выдержка: После ферментации вино может быть выдержано в течение нескольких месяцев в дубовых бочках, что придает напитку дополнительные ароматы и сложность вкуса.
Этот подход сочетает традиционные методы виноделия с современными технологиями, позволяя сохранить характерные особенности терруара Кариньены и подчеркнуть уникальность местных сортов винограда.
