Château Mayne-Cabanot Entre-Deux-Mers — это белое сухое вино из региона Бордо, Франция, производимое кооперативом Caves de Rauzan.
Название «Entre-Deux-Mers» переводится как «между двух морей» и обозначает область между реками Гаронна и Дордонь. Этот регион славится производством высококачественных белых вин.
Кооператив Caves de Rauzan был основан в 1933 году и объединяет около 290 виноградарей, обрабатывающих 3 950 гектаров виноградников. Ежегодно производится около 200 000 гектолитров вина. Кооператив сертифицирован по стандартам Agriconfiance и HVE (Haute Valeur Environnementale), что подтверждает его приверженность устойчивому развитию.
Château Mayne-Cabanot Entre-Deux-Mers производится из сортов винограда Совиньон Блан (70%) и Семильон (30%). Виноград собирается вручную и подвергается ферментации при контролируемой температуре, чтобы сохранить свежесть и аромат. Выдержка на осадке придает вину дополнительную сложность и глубину вкуса.
Светло-соломенный с золотистыми оттенками
Тонкие ноты тропических фруктов и цитрусовых
Освежающий, с оттенками карамели, цитрусовых, экзотических фруктов, дыни и минеральными нюансами. Послевкусие: Чистое и продолжительное, оставляющее приятное ощущение свежести
Это вино прекрасно сочетается с блюдами на гриле, салатами и легкими закусками. Его свежесть и фруктовые ноты делают его идеальным выбором для летних пикников и барбекю
Сухость: 90% (сухое)
Танины: 0% (отсутствуют)
Кислотность: 80% (выраженная кислотность)
Тело: 60% (среднее тело)
Стиль вина:
Château Mayne-Cabanot Blanc Entre-Deux-Mers AOC — классическое белое вино региона Антр-Дё-Мер, демонстрирующее элегантность и свежесть. Использование 100% сорта Семильон придает вину округлость и насыщенность, а ферментация при низких температурах и выдержка в дубовых бочках около 6 месяцев добавляют сложности и глубины вкусу. Выраженная кислотность обеспечивает живость и структуру, делая вино подходящим для сочетания с разнообразными блюдами. Это вино отражает терруарные особенности региона и подходит как для повседневного употребления, так и для изысканных гастрономических сочетаний.
не ограничен при соблюдении условий хранения