Duprais Blanc Sec — это белое сухое вино, производимое кооперативом Caves de Rauzan в регионе Бордо, Франция.
Кооператив Caves de Rauzan, основанный в 1933 году, объединяет около 340 виноградарей и обрабатывает более 4 000 гектаров виноградников в регионе Бордо. Марка Duprais является одной из собственных марок кооператива, наряду с такими, как Augey и Baron du Pin. Кооператив экспортирует свою продукцию в 40 стран мира, что свидетельствует о высоком качестве и признании их вин на международном рынке.
Duprais Blanc Sec производится из классических для Бордо белых сортов винограда, таких как Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. Виноград выращивается на глинисто-известняковых почвах, характерных для региона Entre-Deux-Mers. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть и выразительность аромата вина.
Светло-соломенный с зелеными отблесками.
Яркие ноты цитрусовых фруктов, таких как грейпфрут и лайм, дополненные оттенками белых цветов и свежескошенной травы
Свежий и живой, с доминирующими цитрусовыми нотами, сбалансированной кислотностью и минеральными нюансами
Послевкусие: Чистое и продолжительное, с освежающими цитрусовыми оттенками
Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, мидии и креветки, а также с легкими салатами и козьими сырами. Его освежающий характер делает его идеальным аперитивом или сопровождением к легким блюдам средиземноморской кухни.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 10% (незначительные танины)
Кислотность: 80% (выраженная кислотность)
Тело: 50% (среднее тело)
Стиль вина: это классическое белое сухое вино из региона Антр-Дё-Мер в Бордо. Оно отличается свежестью и ярким ароматическим профилем, характерным для вин из этого региона. Вино демонстрирует баланс между кислотностью и фруктовостью, делая его подходящим для повседневного употребления и гастрономических сочетаний. Стиль вина отражает традиции Бордо в производстве свежих и ароматных белых вин.
не ограничен при соблюдении условий хранения