Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Бренд:
Gut Oggau
Страна, Регион, Провинция:
Австрия, Бургенланд, Нойзидлерзе
Категория:
DAC
Производитель:
Weingut Gut Oggau
Хорошо подходит к:
Камбала, Палтус, Острая еда, Фрукты, Кремовые десерты, Мягкий сыр, Птица
Температура подачи:
12-14
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 457-217
ШК: 4657811054683
от 19 350
Р
0.75 л
Цвет:
Янтарно-золотистый с медными отблесками — характерно для мацерированных белых вин.
Аромат:
Интенсивный и экзотический: личи, роза, апельсиновая цедра, белый перец, жасмин, а также чайные и легкие восковые ноты.
Вкус:
Глубокий, текстурный, с нотами спелого манго, апельсина, пряностей, трав и тонкими танинами. Присутствует минеральная основа и легкая терпкость. Долгое, пряно-цветочное, с восковыми и чуть медовыми нюансами, которое остается надолго.
Гастрономические сочетания:
Emmeram 2022 обладает экзотическими ароматами желтых фруктов, личи, белых цветов и сладких специй. Это делает его идеальным сопровождением для блюд с насыщенными вкусами, таких как блюда азиатской кухни, пряные и жареные блюда, а также сыры с интенсивным ароматом.
Gut Oggau Emmeram 2022 — одно из самых харизматичных и индивидуальных вин винодельни. Это мацерированный Gewürztraminer, получивший выраженный ароматический профиль, структуру и глубину благодаря контакту с кожицей. Вино раскрывается слоями: от экзотических фруктов и специй до землистых и чайных оттенков. Оно натуральное, нефильтрованное, без добавления серы, с уважением к биодинамическому подходу и терруару Бургенланда. Emmeram — это одновременно дерзкое и сбалансированное вино, которое ярко выражает стиль Gut Oggau и расширяет представление о возможностях сорта Gewürztraminer. Отлично подходит как для гастрономических экспериментов, так и для осознанной медленной дегустации.
Emmeram 2022 производится из 100% винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на известняково-песчаных почвах. Виноград собирается вручную, после чего ферментация происходит в использованных дубовых бочках объемом 500 литров. Вино выдерживается в этих же бочках около 12 месяцев без батонажа. Бутилируется без фильтрации и без добавления серы.
Вино названо в честь Эмерама, вымышленного персонажа из семейства вин Гут Огау. Эмерам описывается как "птица райская" в винодельческой семье Огау, космополит с очаровательной и интересной личностью, обладающий феноменальным влиянием на женщин. Основные его черты — хорошее чувство юмора и атлетическое телосложение. Он твердо верит, что является отцом Теодоры, дочери Вильтруды.
Винодельня Gut Oggau была основана супругами Эдуардом Тшеппе и Стефани Эзельбёк в 2007 году в регионе Бургенланд, Австрия. Они восстановили заброшенную винодельню XVII века, включая 200-летний винтовой пресс. С самого начала они применяли биодинамические методы ведения хозяйства и сейчас имеют сертификат Demeter. Вина Gut Oggau известны во всем мире и высоко ценятся за качество и уникальность.
