Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
10.5%
Бренд:
Gut Oggau
Страна, Регион, Провинция:
Австрия, Бургенланд, Нойзидлерзе
Категория:
DAC
Производитель:
Weingut Gut Oggau
Температура подачи:
12-14
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 457-247
ШК: 4657811058827
от 21 950
Р
0.75 л
Цвет:
Глубокий янтарный с медными и апельсиновыми оттенками.
Аромат:
Цветочный чай, абрикосовая кожура, сушётые цитрусы, чай пуэр, мёд, лёгкие травяные и минеральные ноты.
Вкус:
Сложный, слоистый, с нотами засахаренных фруктов, апельсиновой цедры, белого перца и лёгкой терпкости. Приятная танинность и живая кислотность создают гармоничный баланс. Долгое и сухое, с нюансами апельсиновой кожуры, чайной горчинки и лёгкой минеральности
Гастрономические сочетания:
Идеально сочетается с блюдами ближневосточной кухни, ферментированными овощами, блюдами с пряностями.
Хорошо подойдёт к сырам с мытой коркой, курагам, блюдам на основе тыквы и чечевицы.
Может подаваться как аперитив или сопровождать гастрономические ужины с акцентом на текстуру.
Gut Oggau Eugenia 2023 — это яркое, текстурное и необычное оранжевое вино, созданное в лучших традициях натурального виноделия. Сорт Gemischter Satz (буквально — «смешанная посадка») придаёт вину сложный и многослойный профиль: каждая ягода добавляет штрих к общей картине. Благодаря мацерации, Eugenia получает выразительную структуру и тактильность, но сохраняет свежесть и фруктовую чистоту. Это вино — одновременно дикое и элегантное, живое и вдумчивое. Оно идеально впишется как в дегустации для знатоков, так и в сопровождение к гастрономическим экспериментам. Уникально в своём роде и ярко выражает философию терруара Бургенланда и семьи Gut Oggau.
Сбор урожая вручную. Сорта винограда: Gemischter Satz — это традиционный австрийский метод совместной посадки и сбора разных белых сортов, создающих сложный и сбалансированный купаж. Ферментация происходит с кожицей (skin contact), что и даёт вину его оранжевый характер. Натуральная ферментация на диких дрожжах. Выдержка в старых дубовых бочках.
Eugénie — один из «младших членов» вымышленной семьи вин Gut Oggau. Это вино появилось в линейке относительно недавно и получило имя, продолжая традицию бренда придавать каждому вину яркую индивидуальность. Eugénie символизирует яркость, молодость и экспериментальность, и в 2023 году выражает это с особой живостью — как по аромату, так и по текстуре.
Винодельня Gut Oggau была основана в 2007 году Эдуардом Тшеппе и Стефани Эзельбёк. Они восстановили старинное винодельческое хозяйство XVII века и с самого начала сосредоточились на биодинамике, получив сертификат Demeter. Вина Gut Oggau ценятся по всему миру за своё качество, натуралистичный подход и яркий характер.
