Вино красное сухое Harlow Ridge Petite Sirah, 0.75 л 2015 г.

Виноградники произрастают на аллювиальных почвах, богатых минеральными веществами, и мелкозернистом песке. Сбор урожая осуществляется в прохладные утренние часы, чтобы обеспечить идеальное состояние ягод. Проводится тщательный отбор винограда, применяется мягкое прессование, мацерация, алкогольная ферментация с контролем температуры и непродолжительная выдержка в резервуарах из нержавеющей стали. В процессе ферментации используются исключительно чистые культуры дрожжей.

Калифорния занимает лидирующие позиции в винодельческой промышленности США, производя 90% всего объема вина в стране. Винодельня Harlow Ridge расположена в винодельческом регионе Lodi AVA, который находится между заливом Сан-Франциско и горной грядой Сьерра-Невада. Лоди приобретает все большую известность как один из самых перспективных регионов Калифорнии. В течение последнего десятилетия виноделы в четвертом и пятом поколениях оценили этот терруар, привнося инновационные идеи, передовые знания, современные технологии, любовь к местной земле и преданность виноделию. Для Лоди характерен типичный средиземноморский климат с теплыми днями и прохладными ночами. Регион расположен в 160 км к востоку от залива Сан-Франциско, вблизи дельты реки Сан-Хоакин, что обеспечивает естественную вентиляцию виноградников в течение всего вегетационного периода. Эти благоприятные климатические условия и разнообразные почвы позволяют выращивать широкий спектр сортов винограда и создавать превосходные моносортовые и купажные вина. Помимо таких известных калифорнийских сортов, как зинфандель, каберне совиньон, шардоне, мерло и пино нуар, в регионе культивируют ронские, испанские, португальские, итальянские и немецкие сорта. Harlow Ridge Winery входит в состав Bronco Wine Company, основанной в 1973 году Фредом Т., Джозефом С. и Джоном Франциа. Изначально созданная как семейное предприятие, Bronco Wine в настоящее время объединяет множество брендов, представленных более чем в 90 странах мира.