Вино красное сухое Gevrey-Chambertin Jean Bouchard, 0.75 л 2012 г.
Вино красное сухое Жевре-Шамбертен Жан Бушар
О товаре
Красное сухое вино Jean Bouchard, Gevrey-Chambertin AOC произведено из винограда сорта Пино Нуар. Великий по размеру аппелласьон Жевре-Шамбертен находится в Кот де Нюи. Эксклюзивность аппелласьона заключается в огромном разнообразии терруаров, засаженных только сортом Пино Нуар. Лозы растут на известняково-кальциевых почвах со значительной примесью щебня и мергеля, красный поверхностный слой богат илом и осадочными породами. Исключительно сложный и разноплановый состав почв позволяет выращивать виноград с уникальными характеристиками. Винификация протекает в терморегулируемых стальных танкерах при температуре 28-30 °С, во время которой применяется периодическое пробитие "шапки". Созревание вина проходит в дубовых барриках (из них 15% — новые) в течение 12-14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
В приятном, фруктовом аромате вина доминируют ноты спелых косточковых фруктов и слив.
Восхитительное в своей гармонии вино с деликатным фруктовым вкусом, который к финишу приобретает минеральный оттенок.
14–16 °С.
не ограничен при соблюдении условий хранения