Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
11.5%
Бренд:
Josep Foraster
Страна, Регион, Провинция:
Испания, Каталония, Конка-де-Барбера
Категория:
DO
Производитель:
Mas Foraster
Хорошо подходит к:
Камбала, Палтус, Мягкий сыр, Семга, Тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
10-12С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
Арт: 416-216
ШК: 8437003491108
от 2 886
Р
0.75 л
Цвет:
Вино соломенного цвета с золотистым отливом.
Аромат:
Элегантный и оригинальный аромат спелых тропических фруктов, цитрусовых фруктов и хлебного тоста и легкими ореховыми нотами.
Вкус:
Маслянистое, минеральное, освежающее вино с очень приятной кислинкой и долгим орехово-кремовым послевкусием.
После мацерации и ферментации на собственных дрожжах сусло фильтруют без использования пресса. Далее 60% вина выдерживают в деревянных бочках разного возраста на протяжении 8 месяцев. Органический продукт.
Винодельня Mas Foraster расположена на северо-востоке Испании, недалеко от Таррагоны, в винодельческом регионе Конка де Барбера. Винодельня впервые упоминается в документах от 1828 года. Рамон Форастер Хомс в начале XX века начал расширять винодельню и активно развивать производство вина. Во время Гражданской войны в Испании в 1939 году значительная часть виноградников была потеряна, и восстановить их удалось только Джузепу Форастеру Розелло. В 1970-х годах семья Форастер занималась самой разной сельскохозяйственной деятельностью и весь виноград сдавала в кооператив. Только с 1995 года усилиями Джузепа Форастера Сивита было начато обустройство винных подвалов и производство собственного вина. После его безвременной кончины управление винодельней взяли на себя его сестра Жульета, ее муж Джузеп Луис и их сын Рикард Себастиа. Рикард Себастия стал активно внедрять местные сорта винограда, такие как Трепат и Макабео, и стремится к экологически чистому земледелию и производству органической продукции. Позднее к семейному бизнесу присоединился сын Джузепа Форастера Сивита - Адриа Форастер Маскаро. Сейчас на винодельне выпускают около 10 видов красного, белого и розового вина, а также игристое вино, причем в большинстве из них используются местные сорта Макабео и Трепат. Из винограда сорта Трепат производят красные вина с фруктовым ароматом клубники, малины, пряными оттенками и легкой структурой. Но чаще его используют для производства розовых вин, в том числе игристых, например, для розовой кавы. Среди других сортов на винодельне выращивают Каберне Совиньон, Темпранильо, Гарначу и Шардоне. Кроме того, семья активно участвует в развитии винного туризма и открывает двери винодельни всем, кто желает больше узнать о каталонских винах.
