более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, перца, мяты и трав.
Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и долгим послевкусием.
Вино считается универсальным, поэтому отлично дополнит любое блюдо. Особенно удачным станет сочетание с пастой с жирным соусом и курицей с овощами.
Вино Kaiken, "Indomito" Cabernet Franc изготовлено из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается в 40 км к югу от города Мендоса. Лозы высажены на суглинистых почвах. Виноград собирается вручную в марте. На винодельне виноград помещают на селекционную ленту для тщательного отбора, а после отделения от гребней загружают в бетонные емкости. Винификация начинается с предферментационной мацерации в течение 4 дней при температуре 10 °С, за которой следует алкогольное брожение при температуре 27 °С в течение 7 дней и последующая постферментационная мацерация в течение 20 дней. Выдерживается вино в бетонных резервуарах на протяжении 10 месяцев, а после бутилирования — 4 месяца в бутылках в погребах винодельни.