Вино белое сухое Korenika & Moskon Malvazija Slovenska Istra, 0.75 л 2020 г.

Korenika & Moškon Malvazija — характерное оранжевое вино с терруарной индивидуальностью и натуральным подходом к виноделию. Благодаря длительной мацерации на кожице и ферментации на диких дрожжах вино приобретает насыщенную текстуру, умеренные танины и выраженную ароматическую палитру. Это вино рассчитано на вдумчивую дегустацию и гастрономические эксперименты. Является ярким представителем стиля натуральных оранжевых вин Словении.

Вино производится из 100% Мальвазии, выращенной на холмистых участках с глинисто-известняковыми почвами. Урожай собирается вручную. После ферментации на естественных дрожжах проводится мацерация на кожице в течение нескольких недель, что придаёт вину насыщенный янтарный цвет, танинную структуру и ароматическую сложность. Далее вино выдерживается на осадке в дубовых бочках без фильтрации и добавления серы, сохраняя живую энергию и индивидуальность винтажа.

Korenika & Moškon Malvazija Slovenska Istra — это выразительное оранжевое вино, созданное из автохтонного сорта Мальвазия Истрийская в регионе Словенская Истрия. Оно обладает ярким характером, глубоким вкусом и демонстрирует всё богатство традиционного виноделия с современным взглядом на натуральность и устойчивость. Это вино произведено в соответствии с наивысшей словенской классификацией — ZGP (Zaščiteno Geografsko Poreklo), что подчеркивает его региональное происхождение и гарантирует высокое качество.

Винодельня Korenika & Moškon — семейное хозяйство, основанное в 1984 году в прибрежной части Словении. Уже в 1991 году хозяйство полностью перешло на органическое земледелие, а впоследствии и на биодинамические практики. Здесь глубоко уважают природу, минимизируют вмешательство в процессы созревания и винификации и создают вина, которые точно передают особенности терруара. Korenika & Moškon — один из флагманов словенского натурального виноделия, чьи вина регулярно получают признание на международной арене.