Korenika & Moškon Refošk Slovenska Istra — красное сухое вино, произведенное в регионе Словенская Истрия, Словения, из 100% винограда сорта Рефошк. Вино обладает крепостью 13% и отражает характерные особенности терруара и сортовые характеристики.
В процессе производства этого вина виноград подвергается 4-дневной холодной мацерации, за которой следует 7-дневная ферментативная мацерация. Затем вино выдерживается 20 месяцев на осадке в резервуарах, что придает ему сложность и глубину вкуса.
Винодельня Korenika & Moškon начала возрождать винодельческие традиции Словенской Истрии в 1984 году. Они известны своим вниманием к органическому и биодинамическому виноделию, стремясь создавать вина, отражающие уникальность региона.
Цвет глубокий пурпурный.
В аромате присутствует насыщенный букет с нотами чернослива, черной смородины, аниса и вишни.
Вкус полный и гармоничный, с выраженными фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и бархатистыми танинами. Послевкусие длительное и приятное, с продолжающимися нотами темных.
Благодаря своей ароматике, богатому телу и приятной кислотности, вино хорошо сочетается с вялеными мясными изделиями, стейками, блюдами на гриле и дичью.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения