Festival White – это изысканное сухое белое вино с интенсивным фруктовым букетом и приятной солоноватой нотой во вкусе. Его создают из виноградных сортов Пино Блан и Мальвазия Истриана, произрастающих на словенской территории полуострова Истрия. Уникальные мергелевые почвы с примесью морских минералов придают винограду неповторимые характеристики.
Выращивание винограда осуществляется с применением биодинамических принципов. Сбор созревших ягод производится исключительно вручную. В процессе винификации используется метод холодной мацерации, а ферментация происходит естественным путем с использованием диких дрожжей в стальных емкостях.
Янтарный.
Сложный букет вина раскрывается оттенками зрелых плодов тропиков и цитрусовых, дополненными тонкими цветочными аккордами и легким привкусом морского ветра.
Восхищает своим богатым, слегка вяжущим, с пикантной соленостью вкусом, дополненным освежающей кислинкой и продолжительным финишем.
Прекрасно гармонирует с макаронными изделиями, рыбой, приготовленной на гриле и эскалопом.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения