"Kvezani" Tsinandali — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Ркацители и Кахури Мцване, который выращивается в микрозоне Цинандали. Климат здесь относительно мягкий, умеренно влажный, с жарким летом и мягкой зимой. Смягчающие факторы, такие как наличие Кавказского горного хребта, ветры в речной долине (обычно дующие либо с востока, либо с запада и известные как Румбские ветры) и большой водоем, действительно помогают сдерживать экстремальные континентальные погодные условия. После сбора урожая виноград тщательно сортируется и бережно очищается от гребней. Ягоды прессуются таким образом, чтобы косточки оставались целыми, но сока было максимально много. Брожение проходит в терморегулируемых емкостях. Перед бутилированием вино проводит не менее 2 месяцев в дубовых бочках.
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Свежий аромат представлен яркими цитрусово-растительными акцентами.
Вкус отличается утонченностью и нежностью оттенков зеленого яблока, спелого персика и абрикосовой косточки, дополненных живой цитрусовой кислинкой. Приятная терпкость ощущается в сухом, гармоничном послевкусии.
Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения