La Crotta di Vegneron, Pinot Noir — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках в Валле д'Аоста. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится классическим для белых вин методом. Оно прекрасно подходит в качестве аперитива, гармонично сочетается с салами и ветчиной.
Винодельня La Crotta di Vegneron расположена в коммуне Шамбав, одной из самых засушливых частей Валле д'Аоста, климатическая особенность которой лежит в основе древних и консолидированных винодельческих традиций этого района. Здесь существует две зоны контролируемого происхождения (DOC): Chambave и Nus. Кооператив La Crotta di Vegneron была основан в 1980 году и тогда насчитывала около 25 членов. Сегодня в его состав входит более 70 членов, которые производят 200 000 бутылок вина в год. Вина и граппы Ла Кротта ди Веньерон ярко выражают дух Валле д'Аоста благодаря богатым историей виноградным лозам. Главная винодельня компании находится в Шамбав, небольшой деревне в долине Аоста, граничащей с Францией на западе и Швейцарией на севере. Винодельческие компании, которые являются частью кооператива, часто управляют небольшими объектами, разбросанными по территории долины.
Вино необычного цвета луковой шелухи с блестящими розоватыми бликами.
Букет насыщенный, яркий и фруктовый, в нем заметны оттенки красных ягод, ананаса, бананов.
В прекрасно сбалансированном, сухом, чуть теплом вкусе ощущается свежесть, фруктовость и деликатная танинность. Долгое послевкусие дает нотки пряностей.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, отлично сочетается с ветчиной и салями.
12-15 °С
не ограничен при соблюдении условий хранения