Mellis La Ganghija - нежное белое вино с выраженным эфирным букетом и согревающим, бархатистым послевкусием. Для его создания используют виноград сорта Мускат, произрастающий в окрестностях Треизо, на высоте 380 метров над уровнем моря. Виноградные лозы произрастают на восточном склоне с почвой, в основном состоящей из песка, под которым залегает плотный слой мергеля. Процесс брожения проходит при строго контролируемой температуре 16-18 °C в емкостях из нержавеющей стали в течение приблизительно 4 недель. Затем часть полученного вина выдерживается на протяжении 18 месяцев в бочках объемом 500 литров. После бутилирования "Mellis" выдерживается в погребах винодельни не менее года для достижения полной зрелости.
Насыщенный оттенок желтого с проблесками золота и янтаря.
Невесомый букет вина раскрывается нотами пчелиного нектара, сладковатой лакрицы и нежных цветков белой акации.
Обладает сладким, согревающим и насыщенным вкусом. В нём отчётливо ощущаются фруктовые тона, а длительное послевкусие раскрывается нюансами персика и поджаренного лесного ореха.
Идеально гармонирует со зрелыми сырами с плесенью, паштетом из гусиной печени, сладкими блюдами и фруктовыми пирогами.
12-16
не ограничен при соблюдении условий хранения