Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
12.5%
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Температура подачи:
16-18C.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 294-266
Код: TDA230870561
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
У вина сочный вишневый цвет с рубиновыми бликами.
Аромат:
Богатый аромат вина наполнен многогранными оттенками черных и красных ягод, гармонично переплетенными с нюансами какао и специй.
Вкус:
Вино отличается мягким, гармоничным, свежим, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами, бодрящей кислотностью и приятным, слегка пряным послевкусием средней длины.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с широким спектром блюд французской кухни (например, баранина с розмарином и чесноком, помидоры, фаршированные грибами), жареным цыпленком, индейкой и мягкими сырами.
Красное сухое вино Labaume Aine & Fils, Bourgogne "Hautes-Cotes de Nuits" AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Кот де Нюи. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным способом со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
2018 год в Кот де Нюи был отмечен очень жаркой и сухой погодой в весенний и летний периоды, что дало ранний урожай отличной зрелости и качества. Зима была мягкой и дождливой. Весна началась с влажного и прохладного марта, но в апреле ситуация кардинально изменилась с приходом жаркой погоды. Цветение началось в конце мая. К сожалению, грозы с градом 3 и 15 июля сильно повредили виноградники Hautes Cotes de Nuits (средняя потеря урожая составила около 50%). Сбор урожая начался уже в начале сентября и закончился во второй половине месяца. Урожай с участков, поврежденных градом, нуждался в тщательной сортировке. 2018 год, несмотря на сложности, подарил чистые вина с шелковистой танинной структурой и хорошей кислотностью.
Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии.
