Вино белое сухое Lammidia Moon Tonic, 0.75 л 2022 г.
Вино белое сухое Ламмидия Мун Тоник
О товаре
Lammidia Moon Tonic — это яркое и экспериментальное оранжевое вино, отражающее философию натурального виноделия. Использование автохтонного сорта Монтонико и мацерация на кожице придают вину уникальный характер с выраженной текстурой и ароматикой. Нефильтрованность и отсутствие добавленной серы подчёркивают его живость и природную энергию. Это вино подойдёт для ценителей нестандартных винных решений и гастрономических экспериментов.
Вино производится из 100% винограда сорта Монтонико, одного из старейших в Абруццо. Виноград подвергается семидневной карбонической мацерации с использованием диких дрожжей в цементных емкостях, что придает вину свежесть и яркость вкуса. Вино не подвергается фильтрации и осветлению, и в него не добавляются сульфиты, что подчеркивает его натуральный характер.
Вино Lammidia Moon Tonic производится винодельней Lammidia, основанной друзьями детства Давиде Джентиле и Марко Джулиани. Они придерживаются философии минимального вмешательства, позволяя вину естественным образом выражать терруар и характеристики сорта винограда.
Lammidia расположена в регионе Абруццо, Италия. Винодельня известна своим подходом к производству натуральных вин без добавления сульфитов, фильтрации или осветления. Их миссия заключается в создании вин, отражающих чистоту и аутентичность винограда и местности.
Цвет глубокий золотисто-янтарный с лёгкой мутностью, характерной для нефильтрованных вин.
В аромате присутствуют интенсивные ноты цитрусовых (особенно цитрона), белых цветов, зелёного яблока, груши и лёгкие оттенки ферментированного чая.
Вкус сочный и структурированный, с выраженной кислотностью, танинной текстурой и оттенками цитрусовых, зелёных фруктов и трав. Послевкусие длительное и освежающее, с минеральными и слегка пряными нотами.
Ламмидия Мун Тоник обладает цитрусовыми и цветочными нотами, а также минеральными оттенками. Благодаря своей кислотности и свежести, оно прекрасно сочетается с пастой, нежирной рыбой и пиццей.
12-14
не ограничен при соблюдении условий хранения