Урожай для изготовления вина собирается в прохладные часы, чтобы избежать чрезмерного окисления ягод. На винодельне плоды подвергаются краткой мацерации для получения красивого розового оттенка и мягкому прессованию пневматическим прессом. Ферментация и непродолжительная выдержка проводятся в чанах из нержавеющей стали.
Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина.
Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.
Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.
Вино нежно-розового цвета с яркими отблесками.
Очень фруктовый, свежий аромат с нюансами клубники и белых цветов, а также с тонкими ванильными нотками.
Деликатный фруктовый вкус с легкой кислинкой, придает этому розовому цвету чудесную свежесть, округлость и элегантное послевкусие.
Вино идеально для сопровождения пикников, свежих салатов, севиче и десертов.
8–10 °С
не ограничен при соблюдении условий хранения