Вино белое сухое Louis Max Pouilly-Fuisse, 0.75 л 2015 г.

Pouilly-Fuisse своеобразное от винодельческого дома Луи Макс. Уникальный минеральный состав виноградного сусла, собранного на горных склонах обеспечен за счет богатой известняками и глиной почвами. Почвенные особенности терруара придают вину особый, минеральный вкус.
Урожай для Пуйи-Фюиссе собирается исключительно вручную. В сусло попадают только здоровые, полноценно вызревшие грозди. Их быстро доставляют на сортировочные столы для того чтобы аккуратно перебрать, отделить гребни, мусор, насекомых и листву. Виноград собирают с лоз, имеющих возраст в 30 лет. Это взрослые виноградные кусты, раскрывшие все свои характерные сортовые особенности.
Это винифицируют по классической технологии. Вино имеет большой потенциал к выдержке. Хотя его можно пить и молодым, побывав несколько лет на выдержке в бутылке, оно ничего не потеряет, а только обогатит свой ароматический и вкусовой букет. Специалисты и производитель оценивают потенциал выдержки для этого напитка в 5-10 лет.
Пуйи-Фюиссе производит винодельческий дом Луи Макса. Это семейное предприятие, работающее с виноградом с лучших бургундских виноградников. Его авторитетность и престижность в мире виноделия подтверждаются сразу несколькими важными фактами. Вина от этой винодельни были представлены в барах и ресторанах печально известного Титаника. Сегодня продукция от Луи Макса постоянно представлена на столах во время приемов французских президентов, а лучшие рестораны на разных континентах чтут за честь включать вино от этого дома в свои винные карты.