Вино белое сладкое Cuvee Privee du Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternes, 0.75 л 2009 г. в подарочной упаковке
Вино белое сладкое Кюве Приве дю Шато Дю Шато Лафори-Пейраге
О товаре
Cuvee Privee du Chateau Lafaurie-Peyraguey, Sauternes AOC — белое сладкое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Семильон (93%), Совиньон Блан (6%) и Мюскадель (1%), выращенного в апелласьоне Сотерн. Почвы песчано-гравийные и глинисто-гравийные. Участки обрабатываются согласно принципам устойчивого земледелия. Ручной сбор урожая с тщательной сортировкой на лозе, призванный отобрать только лучшие плоды с ярким ароматом. Винификация сусла проходит в бочках из французского дуба, из которых 40-70% — новые. Количество новых бочек зависит от условий винтажа. Ферментация при контролируемой температуре 17-23 °С проходит в помещениях винодельни, оснащенных кондиционером и датчиками уровня влажности, и занимает 18-30 дней. Созревает вино в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.
Вино блестящего золотисто-желтого цвета.
Изысканный аромат вина с доминантой сладких "поджаренных" оттенков: лесные орехи, миндаль, ваниль, хлебная корочка и древесина дуба. Эти нюансы дополнены штрихами цитрусовых цукатов, аниса, акациевого меда и сушеного абрикоса.
Вкус вина полный, свежий, мощный, но не тяжелый, с плотной структурой, нотами меда, цитрусовых и миндаля. Приятный финал с пикантной сладковатой горчинкой.
8–10 °С.
не ограничен при соблюдении условий хранения