Вино белое сухое Marani Kondoli Mtsvane Kisi, 0.75 л
Вино белое сухое Кондоли Мцване-Киси
О товаре
На выделенных блоках Мцване К.05 и Киси К.05 на ви¬ноградниках Кондоли, где выращивается виноград для этого вина, летом был проведен зеленый сбор урожая и искусственно уменьшена урожайность до 6-7 т/га, что в свою очередь позволила улучшить качественные показате¬ли оставшихся на лозе ягод. В конце Сентября отборный виноград собирается в коробках по 10-12 кг, охлаждается до 4°C и выжимается в пневматическом прессе. После усадки сока, брожение проходит с помощью аборигенных дрожжей находящихся на кожице, при строго контролиру-емой температуре (13-14°C) для максимального сохранения естественных ароматов вина. Во время выдержки в течении 5 месяцев используется метод Батонажа(взбалтывание вина для смешения его с тонким осадком на дне резервуара) для лучшей интеграции вкуса и аромата. Легкая фильтрация перед розливом и последующее 4 месяцев хранение в бу¬тылках завершают процесс выдержки.
Светло- золотистый цвет с зеленоватым оттенком
Два местных сорта создают естественный союз цветочных ароматов от Мцване и сладких фруктовых тонов от Киси.
Длительный и ароматный с характерными свойствами обоих сортов, выделяется стойким послевкусием с преобладанием персика и нектарина с одной и ароматной цитрусовой свежестью с другой стороны.
10-12С
не ограничен при соблюдении условий хранения