Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Портвейн
Бренд:
Maynard's
Температура подачи:
20-22С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
2009 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Spectator 95 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 0 баллов из 100
Арт: 437-372
ШК: 5605567020765
от 6 934
Р
0.5 л
Цвет:
Порто яркого черешнево-кирпичного цвета с золотисто-рыжеватыми бликами как результат длительного хранения в дубовых бочках.
Аромат:
В аромате тона сушеного инжира, карамели, тоффи и нотки сухих трав.
Вкус:
Во вкусе ореховые нюансы на фоне красных ягод, намек на ваниль и корицу. Длительное многогранное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Рекомендуется подавать в качестве аперитива и сопровождения различных десертов (особенно великолепно с ореховым и яичным кремом). Замечательно дополнит ломтик выдержанного чеддера или кубинскую сигару.
Винодельческое хозяйство Barão de Vilar - Vinhos (Барау де Вилар - Виньюш) было основано в 1996 году главой семьи ван Зеллер – Фернандо (Fernando van Zeller), ранее возглавлявшим предприятие Quinta do Noval. Изначально компания, чьи виноградники расположены в регионе Дору – самом сердце производства портвейнов, занималась производством крепленых вин. Позднее, в 2007 году, владельцы Barão de Vilar - Vinhos решили расширить ассортимент своей продукции до производства высококачественных вин Douro, в связи с чем, был запущен инвестиционный проект, связанный со строительством и оснащением современного винодельческого завода в Санта Комба-де-Вилариса (Santa Comba da Vilariça) в Douro Superior. В настоящее время Barão de Vilar - Vinhos представляет собой современную компанию с надежной финансовой структурой и управленческой командой с проверенной репутацией, наделенной самыми продвинутыми технологиями, основанными на опыте и знаниях, приобретенных более чем 14 поколениями производителей вина. Имея полный ассортимент вин Porto и Douro, продукция Barão de Vilar - Vinhos широко представлена как в Портгугалии, так и за ее пределами. Коллекция Maynard's выпущена в честь Уолтера Майнарда, выдающегося предка семьи ван Зеллер, одного из первых трейдеров, начавших экспортировать крепленое вино в Великобританию. Бренд превосходно позиционирует себя, что проявляется в каждой детали: от выбора бленда, из которых будет приготовлен портвейн, до финальной презентации самого продукта с многовековым фундаментом из традиций и опыта.Ручной сбор винограда при оптимальной степени зрелости. Частичное гребнеотделение и прессование ягод. Винификация в лагарешах (бетонные чаны) и в емкостях из нержавеющей стали. Мацерация на кожице перед проведением алкогольной ферментации (АФ). Ферментация длится 36 часов. При достижении в бродящем сусле необходимого уровня сахара к нему добавляется необходимое количество агварденте (винного дистиллята). Выдержка полученного крепленого вина в дубовых бочках в области Douro. Общая продолжительность выдержки данного порто в бочках составляет минимум 17 лет. Возможно применение щадящей фильтрации перед розливом по бутылкам (в зависимости от требований заказчика).
Средний возраст виноградных лоз 40 лет. Площадь виноградников 75 га. Урожайность 38 гл/га.
