более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Яркий букет раскрывается нотами красных и черных ягод, пикантными пряными оттенками, дополняемыми легкими нюансами табака и специй.
Элегантное и очень ягодное во вкусе, насыщенное, но довольно мягкое, с приятными танинами и сочной кислотностью, много фруктовых оттенков, пряных тонов, легких нюансов табака и черного шоколада. Устойчивое послевкусие с акцентами специй.
Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, пряными колбасами, пастой с мясными соусами, дополнит блюда из тушеного мяса, домашней птицы, отлично подходит к мясу, приготовленному на гриле или к перепелке с ягодным соусом.
Mazzolada, Cabernet Franc — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который выращивается на глинисто-известковых почвах региона Лизон-Прамаджоре вблизи Венеции. Вино получается легким и ароматным. После сбора урожая ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией с выбранными дрожжами при контролируемой температуре. Для достижения желаемого цвета мацерация проходит при температуре 25-28 °С в течение 8-10 дней. Потенциал вина составляет 2-4 года.
Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники.
Виноградные лозы на территории между Альпами и Адриатическим морем существовали уже в 300 г. до н. э. во время правления Римской империи. В качестве этого доказательства есть римские документы, относящиеся к 131 г. до н. э., описывающие культивирование виноградной лозы в районе Юлии Конкордия (теперь называемой "Конкордия Стрельцария", которая включает поместье Mazzolada). Семья Дженовезе, которая приобрела хозяйство Маццолада в 1985 году, наследует традиции и древнюю культуру.
Офисы, лаборатории и подвал находятся в городе Портогруаро. Поместье открыто для посещений. Компания разработала собственные проекты для всех этапов обработки винограда, от механической уборки в ночное время до различных этапов мягкого прессования, декантации и ферментации. На заводе используют новейшие технологии и современное оборудование, что гарантирует наилучшие условия для производства высококачественных вин. Производственная мощность составляет 1000000 бутылок в год.