Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
14%
Бренд:
Meerlust Estate
Страна, Регион, Провинция:
ЮАР, Западный Кейп, Западный кейп
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка
Температура подачи:
16-18С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2008 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 78 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
Арт: 171-491
ШК: 6009648622593
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Темный и глубокий цвет с пурпурными проблесками.
Аромат:
Интенсивный и сильный нос с нотами уваренной ежевики, черники, черной сливы и лакрицы на фоне специй и шоколада.
Вкус:
Полнотелое во рту, щедрое, нежное Мерло с бодрой кислотностью и шелковистыми танинами. Сочное и минеральное послевкусие с хорошей длиной, благодаря добавке небольших порций Пти Вердо и Каберне Франа.
Гастрономические сочетания:
Красное мясо на гриле, тушеная баранина, выдержанные сыры.
Мерло собранное с 24-х летних лоз, выращенные на глиняных почвах типа Oakleaf, Vilafonte и Klapmuts с хорошим дренажем. 40% гроздей было урезано путем зеленого сбора за месяц до сбора основного урожая, чтобы остальные 60% ягод получили равномерное вызревание и должную концентрацию. За 3 недели до сбора был проведен «дефеяж» с целью гарантирования должной физиологической зрелости ягод. Полностью ручной сбор и тщательный отбор перед попаданием в чаны. Небольшая порция вина мацерировалась на кожице на протяжении 3-х недель перед прессованием. Выдержка вина в бочках из лесов Невер, 60% бочек – новые, 40% - второго пассажа, длительность выдержки – 17 мес. Данное вино на 85% состоит из сорта Мерло, 8% Каберне Франа для структуры и кислотности и 7% Пти Вердо придают цветочность и рафинированные таннины. Потенциал развития до 12 лет.
