Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
12.8%
Бренд:
MicroBio Wines
Страна, Регион:
Испания, Кастилия и Леон
Категория:
VDM
Производитель:
MicroBio Wines
Температура подачи:
14-16
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 457-322
ШК: 4656755225890
от 7 250
Р
0.75 л
Цвет:
Прозрачный рубиново-красный цвет.
Аромат:
Насыщенные ноты брусники, клюквы и малины с оттенками специй, таких как корица.
Вкус:
Вкус легкий и освежающий, с преобладанием красных ягод и легкими землистыми нюансами. Мягкие танины и сбалансированная кислотность делают вкус гармоничным.
Послевкусие средней продолжительности, с фруктовыми и пряными нотами.
Гастрономические сочетания:
Благодаря своей элегантности и тонкой структуре, «Ruf y Ann» прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, такими как курица или индейка, а также с легкими пастами и мягкими сырами. Его фруктовый профиль и сбалансированная кислотность делают его универсальным выбором для разнообразных гастрономических сочетаний.
MicroBio Wines Ruf y Ann — это натуральное красное вино, произведенное из автохтонного испанского сорта Руфете. Вино обладает легким телом и свежестью, характерной для вин с минимальным вмешательством в процесс виноделия. Выдержка в использованных бургундских бочках придает вину дополнительную сложность и глубину. Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, копчеными продуктами и блюдами средиземноморской кухни.
Вино «Ruf y Ann» производится из 100% винограда сорта Руфете, собранного вручную. Половина урожая подвергается гребнеотделению, после чего проводится пижаж вручную и ногами. Ферментация осуществляется с использованием только диких дрожжей. Выдержка проходит в использованных бургундских бочках в течение 9–10 месяцев.
Винодельня MicroBio Wines была основана Исмаэлем Гозало, пятым поколением виноделов из деревни Ньева, провинция Сеговия. Семья Гозало владеет одними из старейших в регионе лозами, возраст которых достигает 100–200 лет. Эти лозы, выращенные на высоте 800–900 метров над уровнем моря, никогда не подвергались воздействию химических веществ, что подчеркивает приверженность винодельни органическим методам производства.
