Вино розовое сухое «Casata Monfort Pinot Grigio Rose» 2013 г.

Цвет
Вино красивого лососевого цвета.
Вкус
Свежий, мягкий вкус вина гармонично сочетает сладковатые фруктовые ноты и хрустящую кислотность, а в послевкусии ощущается фирменная горчинка.
Аромат
Аромат вина выразительный, изысканный, чистый, наполненный нотами тропических фруктов и пряностей.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива. Также хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом, спаржей.

Pinot Grigio Rose, 2013 — оригинальное розовое итальянское вино с приятным фруктовым ароматом и мягким, освежающим вкусом. Вино создано из отборного винограда сорта Пино Гриджио, являющегося визитной карточкой самого северного региона Италии — Трентино. Этот сорт был завезен сюда из Германии в начале ХХ-го столетия и прижился благодаря относительно прохладному климату.
Виноградники, принадлежащие компании Монфорт, произрастают у подножия Альп на песчаных почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Это очень древние виноградники, когда-то принадлежащие епископу города Трентино. Виноградные лозы культивируются с уважением к природному биологическому балансу и с особым акцентом на качество.
Собранный вручную виноград отправляют на винодельню, где он мягко прессуется. Далее осуществляется короткая мацерация на кожице, в результате чего вино приобретает свой красивый лососевый цвет. На следующем этапе сусло помещается в стальные чаны, где ферментируется до тех пор, пока не будет достигнут необходимый уровень сахара. Охлажденное вино разливается по бутылкам.
Розовое Пино Гриджио достаточно универсально и сочетается с большинством блюд, также являясь прекрасным аперитивом.

Температура подачи: 10-12 С.