Вино "Ornellaia" появилось на свет благодаря союзу природы и идей. Старинные и сложные терруары Болгери ведут диалог через мастерство человека, опираясь на деликатный микроклимат, который является выражением и отражением Средиземного моря. Длительная выдержка сопровождает вино на пути к наивысшей выразительности, раскрывая со временем его изысканность, полноту и щедрость.
"Орнеллайя", 2008 — это одно из наиболее удачных классических выражений территории Болгери. Ставшее результатом очень умеренного по количественным показателям, но концентрированного урожая, это вино объединяет в себе спелость партии винограда первой декады сентября с неповторимой свежестью и живостью второй партии конца сентября-начала октября, созревание которой завершалось уже в прохладных ветреных условиях. Без сомнения, это вино предназначено для дальнейшего продолжительного хранения и созревания.
Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.
Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо.
Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие «супертосканские» вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одному из лучших производителей вина в Италии.
Вино очень темного рубинового цвета.
В аромате вина соединяются концентрированные тона хорошо созревших фруктов и классические бальзамические ноты табака и средиземноморских трав.
Вино обладает очень насыщенным, богатым, плотным, невероятно глубоким и сложным вкусом с мощными, но утонченными и бархатистыми танинами, придающими вину ощущение особой стойкости.
Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи, запеченной баранине или телятине и выдержанным сырам.
16-18С
не ограничен при соблюдении условий хранения