Каталог
↑ Наверх

Вино красное сухое Cote Rotie Philippe Pacalet 2020 г.

Вино красное сухое Кот Роти Филипп Пакале

Вино красное сухое Cote Rotie  Philippe Pacalet 2020 г.
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (100%)
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион, Провинция: , ,
Категория:
Температура подачи: 16-18С
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2013 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2012 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Арт: 438-749 ШК: 4660197028391
от 32 815 Р
В корзину
Есть в наличии
В 38 магазинах
0.75 л
Цвет:

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Аромат:

В душистом аромате вина сплетаются оттенки фиалки, пьяной вишни, восточных специй и ванили.

Вкус:

Вкус вина глубокий, богатый, с тонами красных фруктов и цветов, ягодными и пряными нотами, округлыми танинами, шелковистой текстурой и многогранным послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Вино можно подавать к холодным закускам, горячим блюдам из красного или розового мяса, например тушеной баранине с бататом и изюмом, а также твердым и мягким сырам.

Philippe Pacalet, Cote-Rotie — богатое, глубокое, мощное, но очень точное натуральное красное вино из винограда сорта Пино Нуар, который собирается с 45-летних лоз, культивируемых на экологически чистом участке в Кот-Роти, имеющем юго-восточную экспозицию и гранитно-песчаную почву. Урожай собирают вручную и тщательно отбирают. Виноград поступает на ферментацию целыми гроздями, без гребнеотделения. После мацерации и ферментации в открытых бочках с использованием нативных дрожжей без искусственного контроля температуры и частичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке в течение 17 месяцев в старых дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.

Потомственный винодел Филипп Пакале считается одним из лучших специалистов среди нового поколения виноделов Бургундии. Будучи последним учеником Жюля Шовэ, Филипп является сторонником ограниченного производства и природной винификации, производимой при низкой температуре и без использования серы. Получив образование в Дижоне, он с 1989 по 1999 год занимал должность главного энолога в Domaine Prieuré Роха, принадлежащем Анри-Фредерику Рок. За 10 лет работы Филипп Пакале выработал свой особенный стиль вина — натурального, биологически чистого, производимого без применения химических удобрений, серы и дрожжей.

С 2001 года Филипп начал самостоятельную негоциантскую деятельность. Используя виноград с 8 гектаров виноградников, расположенных в таких хорошо известных апелласьонах Бургундии, как Mersault, Pommard, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Charmes-Chambertin и Beaune, он наладил изготовление собственного вина. Это занятие требует глубокого знания процесса производства вина на каждом его отдельном этапе, как на винодельне, так и на винограднике. Именно тщательно ухоженные лозы обеспечивают высокое качество урожая, способного передать будущему вину все особенности своего терруара. Обладая индивидуальным, несколько необычным стилем, вина Филиппа Пакале сначала могут вызвать удивление и настороженность, но через несколько мгновений их сменяет наслаждение от натурального продукта, раскрывающего всю естественную прелесть винограда, которое хочется продлить как можно дольше.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.

Владелец: Гаспарян Ашот Арменович