"Pino Doncel" 12 Meses, Jumilla DOP — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Хумилье. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, с первой недели сентября по середину октября. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре, каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Вино завоевало ряд медалей и наград:
— урожай 2022: золотая медаль на "Gilbert & Gaillard";
— урожай 2022: серебряная медаль на "Austrian Wine Challenge";
— урожай 2022: серебряная медаль на "Certamen de Calidad de los Vinos de Jumilla";
— урожай 2021: золотая медаль на "Mundus Vini";
— урожай 2021: серебряная медаль на "The Drink Business";
— урожай 2020: золотая медаль на "Gilbert & Gaillard";
— урожай 2020: серебряная медаль на "Concours Mondial Bruxelles";
— урожай 2019: золотая медаль на "Asia Wine Trophy";
— урожай 2018: золотая медаль на "Concours Mondial Bruxelles";
— урожай 2017: золотая медаль на "Berliner Wein Trophy";
— урожай 2017: золотая медаль на "Concours Mondial Bruxelles";
— урожай 2017: золотая медаль на "Bacchus, Concurso Internacional de Vinos";
— урожай 2016: золотая медаль на "Certamen de Calidad de los Vinos de Jumilla";
— урожай 2016: серебряная медаль на "Concours Mondial Bruxelles".
Имеет глубокий вишневый цвет.
Сложный, насыщенный аромат раскрывается оттенками спелых красных и черных фруктов, сладких специй и пряностей.
Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с фруктово-дубовыми оттенками, спелыми танинами и долгим послевкусием с джемовыми нюансами.
Вино хорошо сочетается со свининой или курятиной с кисло-сладким соусом, мясом (приготовленным на гриле или запеченным), лососем на гриле и выдержанными сырами.
14-16
не ограничен при соблюдении условий хранения