Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
12.5%
Хорошо подходит к:
Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка
Температура подачи:
15-17С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2008 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 83 балла из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 80 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
Арт: 099-467
ШК: 8002153999943
от 1 930
Р
0.75 л
Цвет:
Вино живого рубиново-красного цвета, который по мере старения приобретает гранатовый оттенок.
Аромат:
Яркий, зрелый аромат вина наполнен нотами спелой черной вишни, фиалки, какао и сладких специй.
Вкус:
Вкус вина — свежий, хорошо сбалансированный, фруктовый, с гибкими танинами.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью, уткой, сырами.
Красное сухое вино Poggio al Casone, Chianti Riserva производится из специально отобранного винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках в области Кьянти. Полностью созревший виноград собирают вручную и измельчают сразу после сбора урожая. Когда алкогольное брожение завершается, вино помещают в дубовые бочки, где проходит выдержка сроком не менее 12 месяцев. Затем вино бутилируется и отправляется на полугодовое созревание в прохладные погреба винодельни.
Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты.
В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми.Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!
