Ручной сбор урожая с лучших участков, ферментация в стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления виноградного спирта (бренди). Выдержка перед розливом не менее 20 лет в дубовых бочках объемом 550 л. Длительная выдержка придает портвейну более светлый охряной цвет и сладкий профиль, сложный вкус и интенсивный аромат с нотками орехов, карамели, ванили и инжира.
Porto Reccua Vinhos — уважаемое имя в мире португальского виноделия. Винодельня, расположенная в самом сердце долины Дору, известна производством высококачественных портвейнов под брендами "Reccua" и "Porto Cedro". Компания славится своей преданностью искусству виноделия и хранит наследие, взращенное на протяжении нескольких столетий. Винодельня оснащена самым современным оборудованием, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виноградники подвергаются тщательной обработке, гарантируя высочайшее качество в каждой бутылке.
Porto Reccua Vinhos стремится к устойчивому виноградарству, сохраняя природное биоразнообразие региона, обеспечивая при этом здоровье и долговечность виноградников. Главный винодел, Антониу Росас, является поборником традиционных методов виноделия, умело сочетая их с инновационными методами, чтобы выявить лучшие качества из каждой партии собранного винограда.
Глубокого янтарно-кирпичного цвета.
В аромате оттенки сушеного инжира, корицы, апельсиновой цедры, миндаля, темного шоколада и специй в обрамлении изящных древесных нот.
Вкус яркий, насыщенный, с обволакивающей текстурой, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и стойким послевкусием.
Портвейн подается в качестве аперитива или дижестива, прекрасно сочетается с пряными сырами и изысканными десертами.
15-18 °C
не ограничен при соблюдении условий хранения