Вино красное сухое Grenache Syrah Potel & Aviron, 0.75 л 2021 г.
Вино красное сухое Гренаш Сира Потель & Авирон
О товаре
"P & A" Grenache Syrah — ароматное, насыщенное, сочное красное вино из винограда сортов Гренаш и Сира, который выращивается на известковой почве в департаментах Herault и Aude в Лангедоке. Возраст лоз превышает 20 лет. Урожай собирается механическим способом. Мацерация сорта Сира целыми гроздями длится 2 недели. Далее сусло прессуется и выдерживается в чанах из нержавеющей стали. Гренаш полностью отделяется от гребней, прессуется и винифицируется в течение 21 дня с мацерацией и ферментацией на селекционных расах дрожжей. Окончательный купаж созревает в чанах из нержавеющей стали в течение 10 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино фильтруется.Potel-Aviron — компания, объединившая усилия двух талантливых виноделов из Божоле: Николя Потеля и Стефана Авирона. Этот совместный проект был начат в 2000-м году. Он направлен на создание вин с прекрасным соотношением "цена-качество", каждое из которых отображало бы уникальный стиль своего терруара и характер виноградника, имело бы концентрацию, глубину и элегантность. Винодельня Потель-Авирон расположена на вилле La Chapelle-de-Guinchay в департаменте Сона и Луара. Виноград для изготовления вин частично выращивается на участках, принадлежащих Стефану Авирону, частично закупается у владельцев местных виноградников. Созревание вин проходит в деревянных бочках
Вино глубокого вишневого цвета с пурпурными отблесками
В аромате вина тона спелых черных ягод и фруктов (черника, черешня) и красных лесных ягод дополняются нотками специй и пряностей, а также минеральными нюансами.
Вкус вина округлый, свежий, с шелковистой текстурой, мягкими танинами, насыщенными, сочными ягодными тонами и продолжительным ягодным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясом на гриле (баранина со специями и овощами, свиной шашлык), дичью, паштетами, вялеными колбасами, твердыми сырами.
16-18С
не ограничен при соблюдении условий хранения