Жан-Батист Понсо – мастер своего дела, создающий одни из лучших вин Кот-Шалонеза. Он стремится к высочайшему качеству своих вин и отражению уникального терруара. Его вина – сбалансированные, харáктерные и многогранные. Винодел завоевал безупречную репутацию высококлассного производителя из малого аппелласьона Бургундии и внёс заметный вклад в его развитие. Сегодня регион Кот-Шалонез переживает подъём, и Жан-Батист Понсо – его настоящая звезда из Рюлли.
Вино золотистое с зелёными вкраплениями, с возрастом золото становится ярче.
Вино обладает превосходным ароматом цветов живой изгороди, а также фиалки, лимона, белого персика или кремня. Со временем появляются нотки мёда, айвы и сухофруктов.
Сочный и энергичный вкус с хорошей продолжительностью. Прекрасное сочетание маслянистости вина и минеральности. Округлое, точное и насыщенное.
Панцири морского гребешка, жареный тюрбо…
не ограничен при соблюдении условий хранения