Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
14.5%
Бренд:
Produttori di Manduria
Страна, Регион, Провинция:
Италия, Пулия, Примитиво ди Мандурия
Категория:
DOP
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 336-794
ШК: 8026290000126-1
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино имеет рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.
Аромат:
Выразительный аромат вина окутывает нотами вишневого джема и черной малины в обрамлении оттенков фенхеля и сладкой лакрицы.
Вкус:
У вина мягкий, шелковистый и теплый вкус с сочным фруктовым ядром, отличной структурой, бархатистыми танинами, яркой кислотностью и стойким, приятно пряным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально сочетается с жареным мясом, стейком, ростбифом, блюдами из баранины, овощами гриль, картофелем и сырами.
Сорт Примитиво — гордость Апулии и основной сорт, выращиваемый компанией Продуттори ди Мандурия. Именно из него создают "Lirica", Primitivo di Manduria DOP. Изысканное вино, ягоды для которого собирают с лоз, достигших возраста 15-25 лет. Обычно это происходит в начале сентября, когда ягоды достигают необходимой зрелости. В процессе винификации сусло подвергается алкогольной ферментации при контролируемой температуре 25 °С и мацерации в течение одной недели. Выдерживается вино минимум 6 месяцев в больших бочках из славонского дуба.
"Лирика", Примитиво ди Мандурия обладает интенсивным фруктовым и утонченно пряным ароматом, а его вкус изобилует нотами спелой вишни и сливы на фоне изысканной танинности. Подавать его рекомендуется к стейку, ростбифу, блюдам из баранины, картофелю и зрелым сырам.
Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.
