Собирают урожай и проводят мацерацию в течение 4 часов. Затем начинается ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали при стабильной температуре 13-15 °C в течение 18-21 дня. После этого происходит короткая выдержка на осадке в стальных чанах.
Яркий солнечный оттенок соломенно-желтого цвета.
Мягкий аромат с нотами хрустящего яблока, спелой груши, свежего лайма, сочного нектарина и ароматного зеленого чая наполняет воздух своей сладкой притягательностью.
Радует своей свежестью, приятной кислотностью и изысканным минеральным послевкусием, оставляя сладковатое прикосновение на губах.
Прекрасно подавать в качестве аперитива этот напиток, а также он идеально сочетается с овощными закусками, свежими салатами, пастой с морепродуктами или же с блюдом из индейки.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения