Вино белое сухое Rivera Fedora Bianco Castel del Monte 2017 г. (Ривера Федора Бьянко Кастель дель Монте), цены. Купить Rivera Fedora Bianco Castel del Monte 2017 г. от WineStreet

Rivera Fedora Bianco Castel del Monte 2017 — белое сухое вино из региона Апулия, Италия, произведенное винодельней Rivera.

Винодельня Rivera была основана в конце 1940-х годов Себастьяно де Корато и с тех пор остается семейным предприятием, передаваемым из поколения в поколение. Расположенная в регионе Апулия, Rivera известна своими высококачественными винами, отражающими уникальность местного терруара. Замок Кастель-дель-Монте, построенный в XIII веке, придает название винодельческому региону и является символом этого района.

Вино создается из местных сортов винограда, включая Бомбино Бьянко и Пампануто, с добавлением Шардоне. Сбор урожая проводится в период с середины августа (для Шардоне) до конца сентября (для Пампануто и Бомбино Бьянко). Ферментация происходит в стальных резервуарах при температуре 18°C в течение примерно 10 дней с использованием отобранных дрожжей. После этого вино выдерживается 3-4 месяца в бетонных емкостях перед бутилированием.

Вино

12.5 %

Белое, Сухое

Пампануто, Шардоне, Бомбино

2017 г

Вино соломенного цвета.

Вино с цветочно-фруктовым ароматом, в котором угадываются нотки зеленого персика, белых цветов и лайма.

Свежий и гармоничный, с яркой кислотностью и фруктовыми нюансами. Послевкусие: чистое и освежающее, с легкими минеральными оттенками.

Rivera Fedora Bianco Castel del Monte 2017 прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, легкими салатами и мягкими сырами. Рекомендуется подавать охлажденным до температуры 8-10°C.

Сухость: 85% (сухое)
Танины: 10% (очень низкие танины)
Кислотность: 80% (высокая кислотность)
Тело: 65% (среднее тело)

Стиль вина: Rivera Fedora Bianco Castel del Monte — элегантное и сбалансированное вино, отражающее характер автохтонных сортов Апулии в сочетании с международным Шардоне. Благодаря выдержке в нейтральных резервуарах, вино сохраняет свежесть и чистоту фруктовых ароматов. Подходит для повседневного употребления, гармонично сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов.

12C.

не ограничен при соблюдении условий хранения