Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
14%
Хорошо подходит к:
Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 123-043
ШК: 8021903291076
от 13 790
Р
0.75 л
Цвет:
У вина глубокий рубиновый цвет.
Аромат:
Демонстрирует богатый, сложный аромат, в котором ноты сушеной вишни и ежевики гармонично дополняются нюансами кожи, специй и измельченных лепестков роз.
Вкус:
Покоряет полным, щедрым, округлым вкусом с оттенками темных фруктов, розмарина и сыра Пекорино, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.
Виноградники San Polo и Monteluc, на которых выращивают Санджовезе для вина "Брунелло ди Монтальчино", находятся на холмах Монтальчино на высоте 450 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Местные почвы — глинистые, с высоким содержанием кальция. Возраст лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноградники принципиально возделываются органическим способом, а все проводимые работы осуществляются только вручную. При производстве "Брунелло ди Монтальчино" ягоды проходят мягкий отжим, при котором кожица ягод остается практически целой. Мацерация и ферментация осуществляются в стальных емкостях в течение 18-20 дней при температуре 27-30°С. Для дальнейшего яблочно-молочного брожения вино перемещают в баррики. Выдерживают вино во французских дубовых бочках объемом 225 и 500 литров в течение 24 месяцев и еще 6-8 месяцев в бутылках.
