более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Блестящий рубиново-красный, с легкими гранатовыми отблесками.
Элегантный букет раскрывает легкие оттенки фиалки, насыщенные ноты спелой вишни, черешни, красных и черных ягод, дополненные тонами молотого черного перца, ванили и пряных трав.
Среднетелое, округлое вино с хорошим уровнем кислотности, бархатистыми сухими танинами, с нотами спелых темных и красных ягод, выраженным оттенком спелой вишни, чернослива. Приятное послевкусие с нюансами горького шоколада и пряностей.
Вино станет прекрасным сопровождением разнообразным закускам, нарезкам из вяленого мяса, колбас, отлично подойдет к пицце, пасте с мясным соусом, тушеному мясу с овощами, блюдам из дичи, стейкам, мясу на гриле, жареной баранине.
"Santa Trinita" Chianti Classico — сухое красное вино на основе сорта Санджовезе с добавлением небольшого процента сорта Канайоло Неро. Виноград для вина выращивается в исторической зоне Кьянти Классико, производство осуществляется по более строгому регламенту, чем у обычного Chianti DOCG. Из-за увеличившегося в 80-е годы числа подделок, в 1987 году был создан консорциум вин Кьянти Классико под гербом с изображением черного петуха. Наличие герба на бутылке дает неоспоримую гарантию качества и принадлежности к субрегиону Кьянти Классико.
Символ герба имеет свою романтическую историю. В 13 веке воюющие тосканские провинции Флоренции и Сиены заключили пари, которое должно было разрешить затянувшиеся пограничные споры. Когда первый петух закричал на рассвете, каждый город отправил своего самого быстрого всадника, направлявшегося в соперничающий город. Там, где встретятся всадники, и будет новая провинциальная граница. Флорентийцы морили голодом своего черного петуха и тот пропел намного раньше своего сытого "коллеги" из Сиены, поэтому два гонщика встретились всего около 10 километров к северу от Сиены. Современная винодельческая зона Кьянти Классико теперь охватывает почти всю землю между Сиеной и Флоренцией.
Современный способ винификации предполагает ферментацию и мацерацию в течение 12-15 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается около года в ботти и еще несколько месяцев в бутылках. Потенциал вина — 5-7 лет.
Вина под лейблом "Кьянтиджане" изготавливаются несколькими малыми винодельческими хозяйствами, которые объединили свои ресурсы для производства высококачественных тосканских вин. Общая площадь виноградников компании составляет 2460 га. Погреба винодельни расположены в провинциях Флоренция, Сиена и Пистойя. Chiantigiane — одна из немногих компаний Тосканы, которая придерживается старинных традиций при изготовлении вин.