Вино красное сухое Shoror Classic, 0.75 л 2020 г.

Shoror, Classic — красное сухое вино, которое получают из сорта Арени. Ягоды выращивают на виноградниках, расположенных на высоте 1300 метров над уровнем моря. Здесь преобладают скудные каменистые и вулканические почвы.

После сбора и сортировки урожая, сырье ферментируют в нейтральных емкостях, а затем выдерживают в стальных чанах. Шорор, Классик отличается насыщенным вкусом, в котором ощущаются бархатистые танины, гармонирующие с нюансами спелой вишни и клубники в долгом послевкусии.

Shoror — компания, созданная Рубеном Локком. В прошлом юрист, он приехал в 2012 году в Ереван, где увлекся виноделием и после окончания программы энологии в EVN Wine Academy приступил к созданию собственного вина. Для его производства был выбран сорт Арени.

Первый винтаж был выпущен в 2019 году и получил серебряную и бронзовую медали на международных конкурсах Berliner Wine Trophy и Decanter WWA.

Название "Шорор" имеет армянские корни и означает неуверенность в принятии правильного решения. Решение заняться виноделием было для основателя компании действительно рисковой затеей, которая, к счастью, увенчалась успехом.