Белое полусладкое вино Sikharuli Alazani Valley олицетворяет собой гармоничное слияние старинных традиций и современного уровня качества. Название бренда Сихарули в переводе означает «радость». Напиток идеально дополнит собой праздничное застолье и подойдет на роль приятного подарка. Для производства использовали автохтонный сорт Ркацители с виноградников в долине реки Алазани, где лозы растут на зеленых солнечных холмах в уникальном микроклимате. Сырье собирают вручную в маленькие ящики. Переработка осуществляется на винодельне с передовым оборудованием, которая имеет международный сертификат ISO. Натуральное полусладкое вино получают за счет изначально высокой сахаристости винограда (минимум 22%) и особого технологического приема — остановки брожения путем понижения температуры. В результате в напитке сохраняется 40 г сахара на литр.
Цвет желто-соломенный с золотистыми бликами.
Аромат богатый и многогранный, в нём преобладают ароматы цветущего сада, белых цветов (акация, жасмин) и свежих фруктов (яблоко, груша). Также можно уловить нотки мёда и ванили.
Вкус мягкий, гармоничный, с приятной сладостью. В нём чувствуются ноты спелых фруктов, таких как персик, абрикос и груша.
Послевкусие долгое, освежающее, с лёгкими медовыми нотками.
Рекомендуется к десертам (фруктовым пирогам, чизкейкам), свежим фруктам (особенно грушам и персикам), мягким сырам, легким салатам, блюдам грузинской кухни (хачапури, пхали). Также прекрасно подходит в качестве аперитива.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения