Chateau de Talu — французский уголок в Геленджике: винодельня находится в замке в стиле французского шато, главный энолог — француз Франк Дюсенер, и вина в хозяйстве производят из французских сортов по классическим канонам французского виноделия. Каберне фран хорошо прижился в Геленджике: сорт любит прохладу и на склоне хребта Маркотх чувствует себя отлично. В Chateau de Talu каберне фран в трёх стилях — без выдержки и с выдержкой в бочках разной продолжительности по времени. В версии с частичной выдержкой, кроме базовых нот чёрных ягод, шафрана и перца, есть сложный оттенок графита, кожи и табачного листа.
Тёмно-рубиновый цвет.
Аромат с оттенками смородины, малины, шафрана, красного перца, лакрицы и графита.
Сбалансированное вино с шелковистыми танинами, насыщенным вкусом с тонами красных ягод. Продолжительный финиш с нюансами кожи и табачного листа.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения