Вино красное сухое Sutherland Pinot Noir, 0.75 л
Вино красное сухое Сатерленд Пино Нуар
О товаре
Виноградник "Sutherland" расположен примерно в 70 км к юго-востоку от Кейптауна в регионе Оверберг. Он уникален своим местонахождением на высоком плато, окруженном горами. Эта область знаменита своими яблоневыми садами, а теперь завоевывает признание своими ароматными белыми винами. Близость к морю с его прохладными бризами позволяет винограду созревать медленнее, чем в других регионах Кейптауна.
"Sutherland" Pinot Noir происходит из виноградников Thelema Mountain, расположенных в прохладном климате Элгина. Вино демонстрирует чистые фруктовые тона, которые дополняются интересными лесными, земляными и дымными намеками. Собранные ягод сортируют вручную, отделяют от гребней, измельчают и помещают в стальные резервуары. Ферментация прошла при температуре 28 °C, после чего вино "Sutherland" Pinot Noir было перелито в бочку для проведения яблочно-молочного брожения. Выдержка в дубовых бочках длилась 9 месяцев, доля новых бочек составила 15%.
Вино обладает гранатово-красным цветом.
В аромате вина присутствует множество фруктовых нот, которые обрамляются намеками аниса, кожи, трав, пряностей, древесины, земли, чайных листьев и дыма.
Вкус вина демонстрирует чистые фруктовые ноты клубники, клюквы и вишни, окутанные теплыми интригующими нюансами специй и пряностей. Прекрасная свежая кислотность дополнена изысканными танинами. Элегантное, гладкое послевкусие завершается тонкими намеками фруктовой карамели.
16–18 °С.
не ограничен при соблюдении условий хранения