Вино Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC 2005 — выдающийся представитель категории «супертосканцев», отражающий элегантность и мощь терруара Болгери.
Винодельня Tenuta Guado al Tasso, принадлежащая семье Антинори, расположена в регионе Болгери на тосканском побережье. Уникальный микроклимат, обусловленный близостью Тирренского моря и окружающими холмами, создает идеальные условия для выращивания винограда. Название вина «Guado al Tasso» переводится как «брод барсука», что отсылает к местным легендам и подчеркивает связь с природой региона.
Семья Антинори занимается виноделием с 1385 года, объединяя традиции и инновации. Tenuta Guado al Tasso была основана в 1990 году и с тех пор стала одним из флагманов тосканского виноделия. Вина хозяйства регулярно получают высокие оценки от международных критиков, подтверждая их исключительное качество.
Вино 2005 года создано из купажа сортов: Каберне Совиньон (62%), Мерло (18%), Каберне Фран (18%) и Пти Вердо (2%). Виноград собирается вручную и проходит тщательную сортировку. Ферментация происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается 18 месяцев в новых французских дубовых барриках и дополнительно 6 месяцев в бутылке перед выпуском
Рейтинги и награды:
Wine Spectator: 91/100
James Suckling: 92/100
Wine Advocate: 91/100
Рубиновый с блеском.
Интенсивные ноты чёрной смородины, лакрицы, сушёных трав, розмарина и лёгкий оттенок копчёного мяса.
Богатый и структурированный, с тонами спелых красных фруктов, специй и древесных нот, сопровождаемый мягкими танинами.
Послевкусие: Долгое и комплексное, с нотами дуба, специй и зрелых ягод.
Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и выдержанными сырами. Рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C, предварительно декантируя за час до подачи.
Сухость: 90% (сухое)
Танины: 85% (плотные, зрелые танины)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 90% (полное тело)
Стиль вина
Guado al Tasso 2005 — выдающийся представитель супертосканцев, демонстрирующий мощную структуру, элегантность и глубокую сложность. Вино обладает насыщенным ароматом и вкусом, характерным для лучших вин региона Больгери. Благодаря длительной выдержке в новых французских барриках, вино приобрело гармоничный и многослойный профиль. Имеет высокий потенциал к выдержке до 2030 года и идеально подходит для изысканных гастрономических сочетаний.
не ограничен при соблюдении условий хранения