Вино красное сухое Il Poggione Rosso di Toscana, 0.75 л 2021 г.

Виноградники расположены на высоте от 150 до 450 метров над уровнем моря. Ферментация с "погруженной шапкой" длится 15 дней в стальных емкостях с использованием местных дрожжей при контролируемой температуре 25-28 °C. Яблочно-молочное брожение протекает также в нержавеющей стали.

Расположенное в 10 км к югу от Монтальчино (Тоскана), винодельческое хозяйство Иль Поджоне известно своим превосходным Брунелло ди Монтальчино – вином, полностью созданным из санджовезе, главного тосканского сорта винограда. Из 530 гектаров владений Иль Поджоне, под виноградники отведено лишь 140. Лозы культивируются на холмистых склонах в типичном терруаре Монтальчино на высоте 150-450 метров над уровнем моря. Остальную территорию занимают леса, оливковые рощи и поля, где выращивают зерновые. Винодельня Иль Поджоне была основана в конце XIX века зажиточным флорентийским землевладельцем Лавинио Франчески. Начав с культивирования Санджовезе, Иль Поджоне одним из первых в регионе приступил к производству Брунелло ди Монтальчино – великого итальянского вина. Сегодня поместье находится во владении потомков Лавинио. Они производят широкий ассортимент вин, включая вина вне категории DOCG Брунелло – разнообразные купажи Каберне и Санджовезе, а также Санджовезе и Мерло.