Вино красное сухое Tenuta Rocca Barolo, 0.75 л 2020 г.
Вино красное сухое Тенута Рокка Бароло
О товаре
Tenuta Rocca, Barolo — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Неббиоло. Лозы произрастают на песчано-известковых почвах с хорошей устойчивой гидратацией на высоте 380 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются методы устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Креативность местных виноделов привела к созданию нового поколения высококачественных вин, многие из которых сравнимы с престижными тосканскими. На винодельне ягоды подвергаются традиционной ферментации с отобранными дрожжами при температуре 28-30 °С. Вино выдерживается в дубовых бочках, а после бутилирования дополлнительно созревает в подвалах винодельни. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Глубокого пурпурно-гранатового цвета с охристыми оттенками.
В изысканном аромате раскрываются оттенки фиалки, пиона, чёрного перца, вишнёвой косточки, кожи и корицы.
Элегантное вино и объёмной танинной структурой. В развивающемся вкусе можно почувствовать нотки пряностей, чёрного перца, сливы и малины. Длительное цветочно-ягодное послевкусие.
Подойдёт к ризотто с грибами, утке с яблоками и пернатой дичи.
16-18 °С
не ограничен при соблюдении условий хранения