Tenuta Rocca, Langhe Chardonnay — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Лозы произрастают на почвах с хорошей устойчивой гидратацией, состоящих из смеси ила, глины и известняка на высоте 380 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются методы устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Креативность местных виноделов привела к созданию нового поколения высококачественных вин, многие из которых сравнимы с престижными тосканскими. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей статической декантацией и ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали.
Соломенно-жёлтого цвета с зеленоватыми отблесками.
В аромате можно почувствовать интенсивные нотки ананаса, жасмина, груши и грейпфрута. Ваниль, ноты сливочного масла гармонично переливаются в букете с тонами белых цветов, лимона и мёда.
Освежающее элегантное вино с нюансами лимонной цедры и персика в гармоничном сливочном послевкусии.
Аккомпанемент к вителло тоннато, ризотто с грибами, белой рыбе, а также сливочной пасте.
8-10 °С
не ограничен при соблюдении условий хранения