Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино красное сухое «Valdipiatta Rosso di Montepulciano» 2017 г.

Вино красное сухое «Вальдипиатта Россо ди Монтепульчано»

Тип: Вино
Крепость: 13.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (5%), (5%), (90%)
Выдержка:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи: 16-18 °С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Spectator 82 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Spectator 81 балл из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 80 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 80 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 79 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 76 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Spectator 80 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 80 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 231-266 Код: RV9602_8023309216110_2017
0.75 л
Цвет:

У вина чистый красно-рубиновый цвет.

Аромат:

Аромат вина собран из тостовых оттенков, нот выжженного подлеска, кожи, пряных ягод и черных фруктов.

Вкус:

Вкус вина понятный, гармоничный, приятный, сухой, с яркой кислотностью. В элегантном послевкусии остаются мягкие ноты кофе эспрессо, жареных орехов, чернослива, специй и черной смородины.

Гастрономические сочетания:

Вино является прекрасным аперитивом, отлично дополнит разнообразные блюда: закуски, пасту, белое мясо, колбасные изделия, рыбу, капелетти с бульоном, паэлью с чоризо.

Valdipiatta, Rosso di Montepulciano — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе, Канайоло Неро и Маммоло. Виноград выращивают близ города Монтепульчано. Песчаные, хорошо аэрированные почвы дают основание для удачной вегетации лоз, а теплый климат обеспечивает отличное созревание ягод. Сбор урожая происходит вручную, при тщательном контроле и отборе только здоровых спелых ягод. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. 12% вина выдерживается 3 месяца в больших бочках из французского дуба. Перед релизом вино выдерживается в бутылках на протяжении еще 3-х месяцев.

Тенденции развития итальянского виноделия во второй половине 20 века были определены "революцией качества", которая осуществилась благодаря появлению виноделов новой генерации. К их числу относится и Giulio Caporali (Джулио Капорали), проработавший в течение 2-х десятилетий инженером-железнодорожником, но всегда мечтавший заняться виноделием. В конце 80-х годов Джулио приобрел скромное имение Tenuta Valdipiatta, находящееся недалеко от города Монтепульчано хорошо известного своими прекрасными винами. За двадцать лет упорного и тяжелого труда он сумел превратить Тенута Вальдипьятта в лучшее винодельческое хозяйство апелласьона.
Основным богатством поместья оказалась покрывающая пологие склоны холмов земля, которая состоит из лежащего на глинистом основании туфа, содержащего вкрапления ракушечника. По результатам проводимых исследований этот терруар был признан специалистами одним из лучших в округе. Большое внимание Джулио Капорали уделил непосредственно винограднику, который он заново засадил как местными сортами Санджовезе (Пруньоло Джентиле) и Канайоло, так и международными — Пино Неро, Мерло и Каберне Совиньон. На винограднике также были внедрены органические методы обработки земли и виноградной лозы. Свою винодельню, оснащенную современным оборудованием, Джулио расположил в расширенной и углубленной пещере в склоне холма, в толще туфа был вырыт новый погреб и установлены бочки для выдержки вин.
В 1997 году на постоянное место жительства в Тенута Вальдипьятта переехала Мириам Капорали, которая по примеру своего отца решила серьезно заняться изготовлением вин. Обучаясь виноделию в Бордо, она познакомилась с преподававшим в университете профессором Ивом Глори, и привлекла его к сотрудничеству с Тенута Вальдипьятта в качестве консультанта. Начиная с 2002 года, хозяйством управляет Мириам. Она не только полностью разделяет философию отца, в которой главным постулатом является приоритет качества выпускаемой продукции, но и успешно претворяет ее в жизнь. Сочетание такой философии с прекрасным терруаром обеспечило несомненный успех вин Тенута Вальдипьятта, названых Робертом Паркером "одними из лучших в своем роде". В хозяйстве очень бережно относятся к винам, поэтому большинство из них не подвергаются холодной обработке и фильтрации. Истинные ценители знают, что осадок, присутствующий в таких винах, является свидетельством их аутентичности и своеобразным знаком высокого качества.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.