более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Насыщенный, глубокий рубиновый.
Теплый комплексный аромат, насыщенный, элегантный, раскрывающийся водоворотом разнообразных оттенков — вишня, чернослив, спелые красные и черные ягоды, специи, орехи, шоколад.
Харизматичное, прекрасно структурированное вино, полнотелое и в то же время элегантное. Обладает мощным, теплым, гармоничным, пряным вкусом с концентрированными тонами спелых фруктов, специй, оттенком бальзамико, сильной и спелой танинной основой и длительным послевкусием с ноткой горького шоколада.
Особенности производства: виноград собирают в небольшие открытые ящики, доставляют в специальные помещения с открытыми стенами и подвяливают на осенних и зимних ветрах вплоть до января. За эти месяцы ягоды подсыхают, пребывая в состоянии так называемой «активной летаргии». Виноград выглядит «уснувшим», хотя на самом деле в нем происходят активные процессы, которые обогащают его новыми оттенками аромата и вкуса: урожай теряет в весе до 50%, существенно повышается содержание натурального сахара. После ферментации вино в течение первого года выдерживается в 500-литровых бочках, далее три года в больших бочках славонского дуба объемом 35 гектолитров, и еще по меньшей мере год оно проводит в бутылке.