Valnova Rosso — это классическое красное сухое вино в итальянском стиле, созданное для повседневного употребления. Оно сочетает в себе фруктовость, мягкую структуру и гастрономичность, характерные для вин северной Италии. Название "Rosso" (в переводе с итальянского — "красное") подчёркивает универсальный и понятный стиль вина, а бренд Valnova делает ставку на традиции виноделия региона Пьемонт. Это вино отлично подойдёт как для тихого ужина, так и для больших застолий.
Valnova — бренд, выпускаемый на современной винодельне в регионе Пьемонт, одном из самых авторитетных винодельческих регионов Италии. Производитель специализируется на создании доступных, но качественных вин, отражающих терруар и особенности местных сортов. Valnova Rosso производится в рамках наименования Piemonte DOC, которое охватывает множество вин северо-западной Италии и допускает использование как автохтонных, так и международных сортов. Это вино — дань уважения повседневной культуре винопития Италии.
Valnova Rosso создаётся из сочетания красных сортов винограда, типичных для Пьемонта, включая Барбера и Долчетто. Урожай собирается при оптимальной зрелости, проходит традиционную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубе, чтобы сохранить свежесть, фруктовость и сортовую чистоту.
Глубокий рубиново-красный с фиолетовыми отблесками
Насыщенные ноты спелых красных ягод, таких как вишня и малина, с лёгкими оттенками специй.
Свежий и гармоничный, с мягкими танинами и фруктовым послевкусием.
Послевкусие: Средней продолжительности, с приятной фруктовой свежестью.
Это вино универсально в подаче: оно отлично сочетается с пиццей, пастой с мясными соусами, колбасами, сырами средней выдержки, жареным мясом и блюдами итальянской кухни. Хорошо подойдёт и к запечённым овощам, лазанье или курице в томатном соусе. Рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 65% (средние танины)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 70% (среднее тело)
Стиль вина:
Valnova Rosso Piemonte DOC — это классическое красное сухое вино из региона Пьемонт, произведённое из сорта Дольчетто. Вино отличается яркой фруктовостью, умеренными танинами и сбалансированной кислотностью, что делает его универсальным выбором для различных гастрономических сочетаний. Благодаря своей лёгкости и свежести, оно идеально подходит для повседневного употребления и станет отличным сопровождением к мясным блюдам и сырам.
не ограничен при соблюдении условий хранения